CHEF

Receita do Chef

Receita de Salada de Macarrão Gravatinha



INGREDIENTES

400Kg de macarrão gravatinha
1 xícara (chá) ricota esfarelada
2 colheres (sopa) maionese
1 colher (sopa) queijo ralado
1 lata de milho
1/2 xicara (chá) de ervilhas frescas
1 xicara de presunto em cubos
folhas de manjericão
sal e pimenta a gosto
azeite
brócolis

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão com sal. Escorra e reserve;
  • Cozinhe o brócolis com sal. Escorra e reserve;
  • Em um recipiente, misture a ricota, a maionese, e o queijo ralado;
  • Envolva o macarrão com o creme de ricota;
  • Em uma travessa coloque o macarrão, o milho, a ervilha, o presunto, o brócolis e as folhas de manjericão;
  • Misture bem, tempere com sal, pimenta e azeite.
RECEITA DO CHEF