CHEF

Receita do Chef

Receita de Refogado de Abobrinha



INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo
2 abobrinhas pequenas cortadas em cubos
2 tomates médios, sem sementes, picados
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1 1/2 colher (chá) de aji-no-moto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer;
  • Junte a abobrinha e refogue por 5 minutos;
  • Acrescente o tomate e deixe por mais 2 minutos;
  • Adicione o sal e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semi tampada, por 5 minutos;
  • Junte os ovos e misture bem, até envolvê-los por completo;
  • Tempere com o aji-no-moto, mexa delicadamente e retire do fogo.
RECEITA DO CHEF