Receita de Torta de Maracujá


INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g)
1/2 pacote de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de polpa de maracujá

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, triture o biscoito e transfira para uma tigela;
  • Misture com a manteiga até formar uma massa;
  • Com essa massa, forre uma fôrma de aro removível e leve à geladeira por 30 minutos, até firmar;
  • No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina misturada com o suco de maracujá e dissolvida em banho maria. Bata até ficar homogêneo;
  • Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas, até endurecer;
  • Para a cobertura, leve ao fogo o açúcar e a polpa de maracujá por 10 minutos, até ficar com aspecto de geleia;
  • Retire do fogo, deixe esfriar e espalhe sobre a torta;
  • Volte à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva em seguida.

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