Receita de Summer Fresh Margarita


INGREDIENTES

1 dose (50 ml) de Tequila El Jimador Blanco
1 dose (50 ml) de Rum
20 ml de Mix para Margarita (100 g de açúcar, 50 ml de água, suco de 1 ½ limão)
200 ml de suco de abacaxi congelado ou polpa de abacaxi
2 colheres (sopa) de açúcar
250g de gelo triturado (1 ½ xícara)
1/2 fatia de abacaxi para decorar
Sal a gosto (para a borda da taça)

MODO DE PREPARO

  • Para fazer o Mix de Margarita, ferva 50 ml de água com 100 g de açúcar;
  • Após baixar a fervura, acrescente o suco de 1 ½ limão;
  • Misture o mix com a tequila e o rum no liquidificador;
  • Acrescente o suco congelado ou a polpa de abacaxi e as duas colheres de açúcar;
  • Aos poucos, acrescente o gelo e bata tudo, até pegar a consistência frozen;
  • O drink pode ser servido com meia fatia de abacaxi presa e sal na borda da taça.
  • Receita Por: Sí Señor

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