Receita de Suflê de Goiabada



INGREDIENTES

4 claras
500g de goiabada cremosa
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar

Para a Calda
1 copo de requeijão
½ xícara (chá) de leite
Pedacinhos de goiabada para decorar

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve;
  • Misture a goiabada com a farinha de trigo e vá incorporando as claras aos poucos à mistura, mexendo delicadamente;
  • Unte 6 forminhas de suflê com manteiga e açúcar, e distribua a massa dentro delas (mas sem encher até em cima);
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 8 minutos, para dourar;
  • Junte o requeijão e o leite, e misture até ficar homogêneo, formando a calda;
  • Após o suflê sair do fogo, despeje a calda por cima e decore com os pedacinhos de goiabada.

Add Comment