Receita de Suflê de Frango


INGREDIENTES

1 litro de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de maisena
2 ovos
1 frango em pedaços
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Cheiro verde picado
Tomate picado
Cebola e alho picado
1 lata de palmito picado
1 lata de ervilhas

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo, o leite, o queijo ralado, a manteiga e a maisena;
  • Mexa até engrossar;
  • Unte uma forma refratária e coloque metade do creme, o recheio e por cima o restante do creme;
  • Bata as claras em neve e misture as gemas;
  • Salpique queijo ralado e leve ao forno;
  • Sirva em seguida.
  • Para o Recheio

  • Tempere os pedaços de frango e refogue;
  • Quando estiver pronto, deixe esfriar e desfie-o;
  • Torne a refogar com os tomates e cheiro verde;
  • Junte o palmito e as ervilhas;

Add Comment