Receita de Salpicao do Chef Rach



INGREDIENTES

1 kg de peito de frango desfiado
1 vidro pequeno de azeitonas
1 lata de milho
1 lata de seleta de legumes
1 vidro pequeno de palmito
100 g de mussarela
100 g de peito de peru
50 g de passas sem semente
3 tomates sem pele e sementes
1 vidro pequeno de maionese light
100 g de macarrão parafuso
1 maçã picada
1 limão
4 cenouras médias
Batata palha pra decorar
Azeite extra virgem

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango a gosto, desfie e reserve;
  • Em uma vasilha grande, rale a cenoura;
  • Corte em cubos a mussarela e o presunto;
  • Misture todos os ingredientes, tempere com limão, sal, pimenta e bastante azeite;
  • Finalize misturando a maionese e decorando com batatas palhas e cerejas.

Receita Por: Chef Rach

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