Receita de Salada Tropical Light



INGREDIENTES

1 repolho pequeno picado fino
4 cenouras raladas
2 tomates sem sementes picados em cubo
1 lata de milho verde sem água
1 lata de ervilha sem água
3 colheres (chá) de maionese light
1 cubo de caldo de galinha da sua preferencia
2 dentes de alho
1 cebola pequena em cubos
1 pimentão pequeno picado em cubos
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de azeite

MODO DE PREPARO

  • Coloque numa panela o azeite, o alho, o sal, o caldo de galinha, a cebola, o pimentão e a pimenta do reino;
  • Espere dourar a cebola e acrescente o repolho e a cenoura, mexa devagar até murcharem, se necessário acrescente um pouco de água;
  • Retire da panela e coloque numa travessa, acrescente os outros ingredientes, mexa para misturar e decore com batata palha.

Receita Por: Monica Pimenta

Add Comment