Receita de Salada Especial Lig-Lig



INGREDIENTES

150 g de harussame (macarrão de feijão) cozido
1 bastão de kani-kama desfiado
60 g de alface crespa cortada em tiras finas
50 g de pepino (tipo nacional) ralado
50 g de cenoura ralada
30 g de batata palha

Para o Molho
100 g de molho shoyu
30 g de vinagre
2 g de glutamato
15 g de óleo de soja

MODO DE PREPARO

  • Pese aproximadamente 150 g do macarrão cozido num recipiente e, por cima, a alface crespa picada;
  • Em seguida, acrescente a cenoura, o pepino e o kani-kama desfiado;
  • A batata palha deve ser colocada por cima da salada!
  • Para o molho, basta misturar tudo e servir.

Receita Por: Lig-Lig

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