Receita de Salada de Arroz Vitaminado


INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de arroz branco vitaminado Urbano cozido
½ cebola picada
3 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho cortados em lascas
150 g de tomates cerejas cortado em quatro partes
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
½ xícara (chá) de milho
½ xícara (chá) de folhas de manjericão
2 ovos cozidos cortados em quatro partes
Azeite a gosto
Vinagre a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela cozinhe o arroz vitaminado Urbano, conforme sugestão de cozimento da embalagem;
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho;
  • Adicione o tomate e refogue sem deixar os tomates se desmancharem;
  • Adicione o milho e a ervilha, misture e desligue o fogo;
  • Acrescente o arroz, as folhas de manjericão e os ovos;
  • Coloque em uma travessa, tempere com o azeite, o vinagre e o sal e sirva em seguida.

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