Receita de Rosca de Páscoa



INGREDIENTES

1 xícara de leite morno
2 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
2 tabletes de fermento fresco
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (café) de sal
1 barra de chocolate separada em pedaços

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma vasilha 1 xícara de farinha de trigo, o fermento, a margarina e o leite;
  • Misture e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos;
  • Acrescente os outros ingredientes e vá colocando o restante da farinha de trigo as poucos;
  • Amasse bem e deixe descansar mais 30 minutos;
  • Faça bolinhas médias com a massa, abra coloque o recheio de sua preferência e feche formando a bolinha novamente;
  • Deixe descansar mais 30 minutos;
  • Unte uma forma de pudim e coloque as bolinhas lado a lado e depois coloque as outras bolinhas em cima desses espaços que ficaram entre as outras bolinhas;
  • Assim a massa que está em baixo cresce e a de cima também;
  • Pincele uma gema e jogue o açúcar;
  • Pré-aqueça o forno por 5 minutos na temperatura alta;
  • Coloque a forma e deixe por 40 minutos em temperatura de 180°.

Add Comment