Receita de Pudim de Nozes com Calda de Doce de Leite


INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de nozes picadas
Margarina para untar
Nozes inteiras para decorar
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso para a calda
1/2 xícara (chá) de creme de leite para a calda

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a farinha até ficar homogêneo;
  • Transfira para uma tigela, junte as nozes e misture com uma colher;
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada;
  • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 45 minutos, até dourar e firmar;
  • Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora;
  • Desenforme e cubra com o doce de leite e o creme de leite misturados;
  • Decore com nozes inteiras e sirva.

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