Receita de Pudim de Leite Condensado com Calda de Frutas



INGREDIENTES

2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
4 ovos
3 colheres (sopa) de adoçante em pó dietético próprio para forno e fogão
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de polpa de frutas
1 colher (sopa) de adoçante dietético para a calda

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o leite desnatado, o leite em pó, os ovos, o adoçante e a essência de baunilha;
  • Coloque em uma fôrma para pudim pequena, levemente untada, e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 1 hora;
  • Espere esfriar, desenforme e deixe na geladeira por 2 horas.
  • Para a Calda

  • Coloque a polpa de frutas e o adoçante e leve ao fogo, mexendo bem, até que a mistura fique bem homogênea;
  • Espere amornar, derrame sobre o pudim e sirva.

Receita Por: Adriana

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