Receita de Pizza de Polenta



INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de água
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola fatiada
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/4 xícara (chá)de azeitonas pretas fatiadas
100 g de linguiças defumadas em fatias finas
100 g de mussarela ralada grossinha

MODO DE PREPARO

  • Ferva metade da água.
  • Misture em uma tigela o restante com a farinha de milho e o sal;
  • Despeje essa mistura na panela com a água fervente, mexendo sem parar. Cozinhe até engrossar;
  • Despeje em uma fôrma de pizza untada e faça uma camada uniforme;
  • Na beirada, faça uma borda fina;
  • Asse em forno médio preaquecido por 15 minutos;
  • Aqueça o azeite, junte a cebola e refogue;
  • Espalhe o molho sobre a massa de polenta e distribua o refogado de cebola, a linguiça e as azeitonas;
  • Polvilhe a pizza com a mussarela e asse em forno médio preaquecido por cerca de 15 minutos.

Receita Por: M de Mulher

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