Receita de Pipoca Caramelada


INGREDIENTES

2 colheres (sopa) + 1/2 xícara (chá) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de glucose de milho
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
Margarina para untar

MODO DE PREPARO

  • Aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga, em fogo médio, coloque o milho para pipoca, tampe e espere estourar os grãos, movimentando a panela de vez em quando;
  • Em outra panela, misture o restante da manteiga com o açúcar, o açúcar mascavo, a glucose de milho, o bicarbonato e o sal até derreter e formar uma calda;
  • Espalhe a pipoca em uma forma untada, despeje a calda em fio e leve ao forno médio preaquecido, por 10 minutos.
    Deixe esfriar e sirva.

Add Comment