Receita de Picanha Assada ao Forno


INGREDIENTES

1 picanha cortada em fatias
2 tabletes de caldo de carne
250 g de margarina
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 cebola grande, ralada
Sal, alho e pimenta do reino

MODO DE PREPARO

  • Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 2 horas;
  • Depois, coloque-a em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo;
  • Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada;
  • Enrole-a em papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos;
  • Retire o papel, vire a parte gorda para cima e asse por mais 25 minutos;
  • Sirva em seguida.

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