Receita de Peixe Assado



INGREDIENTES

6 postas de cação
2 cebolas em rodelas
6 colheres (sopa) de manteiga
sal
pimenta-do-reino branca
6 tomates picados, sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de salsão em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de cenoura cozida em rodelas
4 xícaras (chá) de batata cozida em rodelas

MODO DE PREPARO

  • Coloque as cebolas no fundo de uma forma refratária e acrescente as postas de peixe;
  • Por cima, coloque 2 colheres de sopa de manteiga aos pedacinhos;
  • Salpique os tomates, sal e pimenta;
  • Asse em forno quente durante 15 minutos;
  • Junte os legumes bem escorridos e cubra com a manteiga ou margarina restante e asse mais 20 minutos.

Add Comment