Receita de Peixe à Parmegiana Light



INGREDIENTES

5 filés de pescada (500 g)
2 sachês de HONDASHI®
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de óleo
1 tomate grande cortado em rodelas
1 xícara (chá) de queijo cottage (200 g)

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés de pescada com 1 e meio sachê de HONDASHI e deixe tomar gosto, na geladeira, por 30 minutos;
  • Passe cada filé pela farinha de trigo, pelo ovo e finalmente pela farinha de rosca;
  • Disponha-os em uma assadeira pequena, forrada com papel alumínio e untada com o óleo, e leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, até dourarem;
  • Espalhe o tomate e o queijo, previamente misturado com o HONDASHI restante, sobre os filés e volte ao forno por mais 10 minutos;
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Receita Por: Sazón

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