Receita de Pavê Brigadeiro


INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de conhaque
2 pacotes de biscoito champagne
Chocolate granulado para polvilhar

Para o Recheio
2 latas de leite condensado
400ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o chocolate em pó no leite e misture o conhaque;
  • Umedeça os biscoitos nessa mistura e, em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do recheio preparado até finalizarem os ingredientes;
  • Polvilhe com o chocolate granulado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
  • Para o Recheio

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o achocolatado até ficar homogêneo;
  • Em seguida, leve ao fogo, mexendo sempre, até o ponto de brigadeiro mole;
  • Aguarde esfriar e utilize.

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