Receita de Pãozinho Nutritivo



INGREDIENTES

1 colher (sopa) de margarina Primor Forno & Fogão
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de sal
2 ovos
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
½ cebola ralada
½ xícara (chá) de peito de peru ralado
2/3 de xícaras (chá) de leite
45 g de fermento biológico fresco
2 ovos para pincelar
Queijo provolone ralado para polvilhar a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente misture os ingredientes secos, acrescente a Margarina Primor Forno & Fogão, o ovo e misture bem até formar uma farofa;
  • Junte a cenoura, a cebola, a salsinha e o peito de peru;
  • Adicione o leite aos poucos (corrigindo a quantidade para mais ou para menos) e continue mexendo até formar uma massa com liga;
  • Junte o fermento e transfira a massa para uma superfície lisa, sovando-a até ficar homogênea;
  • Cubra a massa e deixe-a descansar por 60 minutos;
  • Após o descanso, divida a massa em várias bolinhas e modele os pãezinhos;
  • Pincele os pães com ovo batido, polvilhe com queijo provolone ralado e coloque-os em assadeira, previamente untada com Margarina Primor Fogo & Fogão, para assar em forno preaquecido, à temperatura de 200°C por 15 minutos e sirva em seguida.

Receita Por: Bunge

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