Receita de Pão de Farelo de Trigo


INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farelo de trigo (fibra)
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO

  • Prepare o caramelo com o açúcar;
  • Adicione o leite, deixe o caramelo se dissolver bem;
  • Coloque a fibra e misture bem até formar um creme grosso. Reserve;
  • Coloque a farinha, o fermento, a margarina e o sal em uma tigela e junte à mistura de fibra;
  • Trabalhe a massa adicionando a água aos poucos;
  • Sove bem e deixe descansar até dobrar de volume;
  • Modele os pães e coloque em duas assadeiras untadas e enfarinhadas;
  • Leve para assar em forno a 180º, preaquecido, por 40 minutos e sirva em seguida.

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