Receita de Panquecas Americanas



INGREDIENTES

1 xícara e 1/4 (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
pitada de sal
óleo para untar a frigideira.

MODO DE PREPARO

  • Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em um recipiente;
  • Em outro, misture os ovos, o leite e a manteiga;
  • Vá adicionando a segunda mistura à primeira devagar;
  • Em seguida, aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, a medida é cerca de 1/4 de xícara por panqueca.

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