Receita de Naked Cake de Frutas Vermelhas e Chocolate


INGREDIENTES

100g de manteiga
140g de açúcar refinado
3 ovos
160g de farinha de trigo
160g de Cobertura Hot Fudge Blend
120g de leite
5g de fermento

Para o Recheio
150g de Cobertura Hot Fudge Blend
150g de Creme de Confeiteiro
200g de Cobertura Hot Fudge Blend

MODO DE PREPARO

  • Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme branco e fofo;
  • Adicione os ovos, um a um;
  • Acrescente a farinha, alternando com o leite e a Cobertura Hot Fudge Blend derretida;
  • Por fim, adicione o fermento e coloque sobre uma forma de silicone e leve para assar a 140°C por cerca de 40 minutos.
  • Para o Recheio

  • Derreta a Cobertura Hot Fudge Blend e adicione ao creme de confeiteiro. Mexa até ficar homogêneo.
  • Montagem

  • Corte a massa do bolo ao meio e recheie com o creme de chocolate e frutas frescas;
  • Decore colocando a Cobertura Hot Fudge Blend derretida sobre o topo do bolo e finalize com frutas frescas;
  • Sirva em seguida.
  • Receita Por: Blend Coberturas

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