Receita de Nachos Mexicanos



INGREDIENTES

1 kg de carne moída
5 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande ralada
5 dentes de alho amassados
2 pacotes de Doritos (grande)
200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
1 colher e 1/2 (sopa) bem cheias de pimenta chilli
3 colheres (sopa) de molho inglês
Sal, temperos e ervas finas a gosto

Para o Molhinho
1 caixinha de creme de leite
1 pote de cream cheese
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

  • Para o molhinho, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão. Reserve;
  • Coloque numa panela o óleo a cebola, o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem;
  • Coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli;
  • Forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o molhinho e por último o queijo cheddar;
  • Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus e sirva!

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