Receita de Molho para Carne Assada ou Grelhada


INGREDIENTES

2 dentes de alho picados
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de café solúvel
3 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o alho, o sal, o vinagre, o café solúvel, a água e a farinha de trigo. Reserve;
  • Em uma panela, aqueça o azeite, junte o açúcar e a cebola picada e refogue até que doure;
  • Junte a mistura batida e cozinhe, mexendo sempre até obter um molho de consistência cremosa;
  • Salpique com cebolinha picada e sirva sobre carnes.

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