Receita de Molho De Pimenta



INGREDIENTES

7 à 12 pimentas vermelhas sem sementes
1 copo americano de vinagre tinto
3 colheres rasas (sopa) de salsa
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de massa de tomate
1 cebola grande
1 folha de louro
sal a gosto
Uma pitada leve de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a folha de louro;
  • Em seguida, coloque todo o conteúdo em uma tigela;
  • Adicione o louro e cubra com papel manteiga;
  • Aqueça em um micro-ondas com potência média durante aproximadamente três minutos ou no fogão por aproximadamente seis minutos. Mexa de vez em quando;
  • Após esfriar, coloque o molho em vidro esterilizado bem fechado;
  • Na geladeira, o produto pode durar entre seis à oito meses.

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