Receita de Macaxeira cozida


INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de água
500 g de macaxeira, descascada, cortada em cubos grandes e ao meio
2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela média, aqueça a água e junte a macaxeira, a manteiga, o sal e o AJI-NO-MOTO;
  • Deixe cozinhar por 15 minutos, em fogo médio, com a panela semi tampada, até a macaxeira ficar macia;
  • Acrescente o cheiro-verde e retire do fogo;
  • Sirva em seguida, acompanhada de carne-de-sol acebolada.

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