Receita de Lasanha de Massa de Pastel com Carne Moída


INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1/2 colher (sopa) de alho picado
1,5kg de carne moída
1,5kg de tomate batido no liquidificador
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1 rolo de massa para pastel (500g)
400g de queijo mussarela fatiado
1/2 xícara (chá) de azeite para regar
Azeite para untar

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho;
  • Adicione a carne moída e frite por 5 minutos, até dourar;
  • Coloque o tomate batido e refogue por mais 10 minutos, em fogo baixo;
  • Tempere com sal e pimenta;
  • Desligue o fogo e misture a salsa;
  • Desenrole a massa para pastel e coloque em um refratário médio untado com azeite, sem cortar;
  • Coloque uma porção de carne e uma de muzzarella;
  • Volte a massa do pastel por cima do recheio e vá fazendo camadas, com a massa indo e voltando, intercalando com camadas do recheio e terminando em molho e queijo;
  • Feche as bordas com palitos de madeira;
  • Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, até dourar e sirva em seguida.

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