Receita de Hot smoked wings no Fryer



INGREDIENTES

1 kg de asa de frango
1/2 cebola picada
5 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de paprica defumada
2 colheres (sopa) de paprica picante
1 colher (sopa) de pimenta cayena
sal
pimenta-do-reino a gosto
200 g de trigo
1/2 xícara de cerveja pilsen
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango com sal e pimenta e reserve;
  • Misture a cebola, alho, papricas e a pimenta de cayena até ficar uma massa homogênea;
  • Acrescente o trigo, o bicarbonato e a cerveja até ficar uma massa bem pastosa;
  • Mergulhe as asas na massa até que fiquem totalmente cobertas;
  • Frite na fritadeira elétrica a 180º C por 17 minutos;
  • Sirva com o seu molho preferido como barbecue ou ketchup.

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