Receita de Gratinado de Batata e Frango


INGREDIENTES

3 ovos grandes
2 caixas de creme de leite
2 colheres (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa seca em flocos
1 colher (chá) de orégano seco
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
6 batatas médias sem casca aferventadas e cortadas em rodelas finas
3 xícaras (chá) de frango desfiado
2 copos de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite, o sal, a pimenta, o orégano e o cheiro-verde. Reserve;
  • Em um refratário untado com margarina, espalhe metade das batatas, metade do frango desfiado, metade do requeijão e da mistura de ovos;
  • Repita as camadas, mas termine com a batata;
  • Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até ficar firme e dourar;
  • Sirva em seguida.

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