Receita de Fritada de Batata e Cebola


INGREDIENTES

2 batatas médias
1 cebola pequena
3 colheres (sopa) de óleo
5 ovos
Sal a gosto
Pimenta dedo de moça e salsa picadas a gosto

MODO DE PREPARO

  • Descasque as batatas e corte em rodelas;
  • Pique a cebola;
  • Em uma frigideira anti aderente, aqueça o óleo e coloque a cebola e a batata;
  • Deixe fritar, mexendo de vez em quando até a batata ficar bem macia e a cebola dourada;
  • Bata bem os ovos, tempere com sal, pimenta e salsa;
  • Despeje a mistura sobre a batata, tampe a frigideira e deixe cozinhar no fogo baixo, até as bordas dourarem;
  • Vire a fritada e deixe dourar do outro lado;
  • Sirva em seguida.

Add Comment