Receita de Frango Ensopado com Batatas e Cenouras


INGREDIENTES

1 frango cortado em pedaços
6 batatinhas cortadas
4 cenouras cortadas
2 cebola em rodelas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Temperos a gosto

MODO DE PREPARO

  • Depois de ter limpo e cortado pelas juntas um frango, corte em rodelas as cenouras e as batatas;
  • Leve ao fogo uma panela com óleo e quando estiver quente, refogue os temperos que desejar e junte os pedaços do frango, para corar um pouco;
  • Acrescente em seguida, as batatas e as cenouras e, a seguir, uma colher (sopa) de farinha de trigo;
  • Cinco minutos depois, acrescente um litro de caldo ou de água;
  • Mexa um pouco e deixe ferver, até ficar cozido;
  • Sirva em seguida.

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