Receita de Farofa de Cuscuz com Calabresa



INGREDIENTES

1 kg de calabresa defumada
1 tomate cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
1 raminho de cebolinha picada
1 raminho de coentro picado
1 caldo sabor bacon
1 pacote de cuscuz curinga fino
azeite de oliva

MODO DE PREPARO

  • Coloque um fio de azeite e doure a cebola, acrescente a calabresa e o bacon e dê uma fritadinha;
  • Junte a farinha de milho, acrescentado aos pouco azeite de oliva e o restante dos ingredientes;
  • Decore conforme sua preferência e sirva.

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