Receita de Farofa de Banana



INGREDIENTES

Banana da terra madura cortada em cubos
Cebola e alho picados a gosto
Bacon picado
Farinha de mandioca
Cheiro verde
Pimenta calabresa
Manteiga
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Frite a banana da terra picada em cubinhos, até ficarem douradas, e reserve em papel absorvente;
  • Doure a cebola, o alho, bacon e pitadas de pimenta e sal com manteiga e acrescente a banana frita;
  • Doure mais um pouco, desligue o fogo, acrescente a farinha devagar, misture;
  • Por último acrescente o cheiro verde.

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