Receita de Espaguete com Camarão



INGREDIENTES

100 gramas de espaguete
azeite de oliva
raspas da casca de 1 limão siciliano
1 dente de alho amassado
10 camarões médios cozidos e congelados
manjericão fresco picado
sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão em bastante água salgada até ficar no ponto. Escorra e reserve um pouco da água do cozimento;
  • Esquente o azeite numa panela em fogo baixo. Adicione as raspinhas de limão e deixe pegar gosto por uns 5 minutos;
  • Coe o azeite e volta à panela;
  • Acrescente o alho e os camarões, espere uns 3 minutos, mexa de vez em quando;
  • Tempere com sal a pimenta a gosto;
  • Junte o macarrão já cozido com um pouquinho da água do cozimento;
  • Mexa na frigideira pra que toda a massa pegue o gostinho do azeite de limão;
  • Misture o manjericão fresco picado e sirva.

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