INGREDIENTES

2 l de leite
4 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

• Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos);
• Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos);
• Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva.