Receita de Cheesecake Diet de Pêssego


INGREDIENTES

1 xícara (chá) bem cheia de granola sem açúcar
2 colheres (sopa) de margarina light

Para o Recheio
150 g de queijo cottage
150 g de ricota
2 xícaras (chá) de pêssegos em calda diet
1 colher (sobremesa) de adoçante
2 claras em neve
1 pêssego em calda diet em fatias para decorar

MODO DE PREPARO

  • Passe a granola no processador;
  • Em seguida, misture a margarina;
  • Coloque a massa em uma forma redonda untada e asse em forno pré aquecido por 15 minutos. Reserve.
  • Para o Recheio

  • Processe o cottage com a ricota;
  • Acrescente o pêssego e o adoçante. Misture bem;
  • Acrescente as claras em neve e misture levemente;
  • Em seguida despeje sobre a massa e leve ao forno médio por mais 30 minutos;
  • Decore com pêssego em fatia e sirva.

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