Receita de Cestinha de Creme com Frutas


INGREDIENTES

15 discos de massa para pastel (10 cm de diâmetro)
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de suco ADES (Sabor Pêssego)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 gema batida
2 morangos cortados em fatias finas
1/2 manga grande cortada em fatias

MODO DE PREPARO

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180º C);
  • Distribua os discos de massa de pastel entre 15 fôrmas para empada (7 cm de diâmetro), pressionando o fundo e a lateral formando uma cestinha;
  • Coloque as fôrmas em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 15 minutos, até dourar levemente;
  • Retire do forno e guarde em um saco plástico bem fechado e só recheie-as na hora de servir;
  • Em uma panela média, dissolva o amido de milho no ADES Pêssego;
  • Junte o açúcar, a gema e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos, até engrossar;
  • Retire do fogo e mexa bem até amornar;
  • Distribua o creme entre as cestinhas reservadas, coloque as tiras de frutas e sirva a seguir.

Receita Por: Ades

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