Receita de Caldo Verde com Calabresa


INGREDIENTES

1 calabresa
1 kg de batata cozidas
1 cebola ralada
3 dentes de alho
Couve manteiga cortada bem fininha
Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite até dourar;
  • Junte a calabresa picada e deixe dourar;
  • Acrescente 1 copo de água e deixe apurar por 5 minutos;
  • A parte cozinhe a batata, faça um purê e adicione ao caldo de temperos;
  • Após o caldo engrossar acrescente a couve picada e sirva quente.

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