Receita de Cake Pop


INGREDIENTES

1 embalagem de bolacha sabor Chocolate (135 g)
¼ xícara (chá) de creme de avelã com cacau
25 palitos próprios para pirulito
300 g de chocolate branco derretido
3 colheres (sopa) de coco ralado
3 colheres (sopa) de granulado de chocolate
3 colheres (sopa) de confeitos coloridos
3 colheres (sopa) de xerém de castanha-de-caju

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador ou no processador triture a bolacha para obter uma farinha fina;
  • Transfira para uma tigela, junte 5 colheres (sopa) de água e o creme de avelã;
  • Amasse bem com as mãos e mexa até que forme uma massa homogênea e úmida;
  • Modele 25 bolinhas e reserve-as;
  • Caso a massa resseque durante o processo, umedeça as mãos com água antes de continuar;
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas;
  • Mergulhe a ponta do palito no chocolate, espete na bolinha e deixe secar, para grudar bem;
  • Repita esse processo para todas as bolinhas;
  • Banhe cada cake pop no chocolate e passe-os rapidamente nos confeitos;
  • Para secar, preencha alguns copos com grãos de arroz cru e apóie os palitos;
  • Leve à geladeira para que sequem completamente, e sirva.

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