Receita de Bife Recheado a Parmegiana


INGREDIENTES

1 kg de alcatra em bife
2 dentes de alho picado
200 g de presunto
1 xícara (chá) de requeijão
200 g de mussarela
Sal, pimenta, orégano a gosto
Ovo para empanar
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Molho de tomate bem temperado

MODO DE PREPARO

  • Tempere os bifes, coloque 1 fatia de presunto, o requeijão e feche com palitos;
  • Empane e frite;
  • Coloque no refratário, cubra com o molho, o queijo e a mussarela;
  • Leve ao forno para derreter o queijo;
  • Sirva em seguida.

Add Comment