Receita de Batata Sauté



INGREDIENTES

850 g de batatas
40 g de manteiga
1/2 copo de vinho branco seco
1 cubo de caldo
Pimenta do reino
Sal
cheiro verde

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o cubo de caldo em 4 colheres (sopa) de água fervendo;
  • Descasque, lave e corte as batatas em pedaços do tamanho de uma azeitona;
  • Em seguida em um recipiente para cozinhar em microondas coloque as batatas;
  • Regue com o cubo dissolvido, ponha um pouco de sal, a manteiga em pedacinhos, mexa e leve ao forno programado na potência máxima por 7 minutos;
  • Depois de 3 minutos, regue as batatas com o vinho, mexa e deixe o cozimento continuar pelo tempo indicado;
  • Após 7 minutos, o cozimento deve continuar, agora na metade da potência (50%), por mais 15 minutos, não esquecendo de mexer pelo menos 3 vezes);
  • Ao final, prove e deixe no forno microondas desligado por 3 minutos, para que o cozimento termine por completo, polvilhe cheiro verde picadinho e sirva.

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