Receita de Atum a Moda Peruana


INGREDIENTES

½ cebola roxa, picada
4 colheres (sopa) de coentro picado
½ pepino fatiado fino
Mini tomates vermelhos e amarelos
2 latas de atum

Para o Molho
3 colheres (sopa) de suco de limão (45ml)
½ colher (chá) de sal
1 alho picado
4 colheres (sopa) de azeite (60ml)
Óleo reservado do atum
Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Reserve o óleo do atum, para o molho;
  • Em uma tigela misture a cebola com o coentro, com o pepino e os tomates;
  • Disponha em 4 pratos para sobremesa, cubra com o atum e com o molho e sirva em seguida;
  • Se preferir, misture todos os ingredientes junto com o molho.
  • Receita Por: Sardinha Coqueiro

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