Receita de Arroz com Brócolis


INGREDIENTES

1 maço de brócolis
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de arroz
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte os brócolis em buquês e lave-os bem. Escorra e reserve;
  • Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho;
  • Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco;
  • Tempere com sal e junte os brócolis picados;
  • Misture bem e cubra com água fervente (mais ou menos 4 xícaras);
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos, até que o arroz esteja cozido.

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